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ようこそファームかずとへ

北信州・信濃町の山麓に広がる畑から、
ここでしかできないおいしいものをお届けします。
長野市でできた新鮮な信州フルーツもどうぞ!!

ファームかずとよりお知らせ

  • フルーツコーンゴールドラッシュは、20日ころまでの出荷を予定しています。

    9月13日 プレスリリースを発信いたしました。

    国産の高糖度とうもろこしを独自技術で急速冷凍化、
    シンガポールの富裕層向けに輸出・販売開始

    〜農水省の6次産業化事業認定を受けた
    農産加工品の小規模輸出〜

    農業生産法人株式会社ファームかずと(所在地:長野県上水内郡信濃町、代表取締役:山本 昌典)は、自社栽培の高糖度フルーツコーン「ゴールドラッシュ」を冷凍加工し、「超冷凍フルーツコーン」(商標登録申請中)として2016年10月よりシンガポールに輸出を始めます。
    また、現地のS00N SENG HUAT社と提携し、2016年10月21日から、シンガポール明治屋での長野県フェアを皮切りに、シンガポール国内での販売を開始します。

    生でも食べられる高糖度トウモロコシは、従来の冷凍、レトルトなどの保存方法では質の劣化が大きいことが課題でした。
    これを、液体急速冷凍(ブライン凍結)技術を活用することで、粒の鮮度感と甘さを保持することが可能となりました。

    自社加工場の建設にあたっては、2013年に農水省の6次産業化事業計画の認定を受け、補助事業を利用しました。農家が加工所を持つことで、収穫直後の新鮮な状態を、そのまま急速冷凍加工できるメリットがあります。
    国内でも、既に百貨店など複数の通販カタログに掲載されるなど、注目を集めています。

    今後は、国内市場とともに、他のアジア、中東圏での販売にむけて対応していきたいと考えています。

  • ★社員・研修生を募集しています。
    農業研修・農場体験は随時受付中。実施期間は4月-11月です。ご連絡ください。


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減農薬栽培 フルーツコーン 

 フルーツコーン
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